9 Kreasi Hidangan Aqiqah

KREASI HIDANGAN AQIQAH

Menggelar acara aqiqah adalah bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas kelahiran bayi dan menjalankan sunnah Rasulullah SAW. Dalam tradisi aqiqah terdapat hikmah yang dapat kita petik. Diantaranya menegakan sunnah Rasulullah karena tradisi aqiqah sudah ada sejak jaman Rasulullah SAW. Menjalin tali silaturahim dengan saudara, keluarga dan tetangga. Serta nilai kebaikan lainnya yaitu berbagi kebahagiaan dengan sesama.

aqiqah jakarta

Dalam aqiqah sangat dianjurkan daging hewan sembelihan diberikan kepada yang membutuhkan, berbagi kebahagiaan kepada mereka yang mungkin sangat jarang bisa mengkonsumsi daging kambing. Memberikan hidangan aqiqah kepada sesama akan lebih baik jika kita berikan hidangan lezat terbaik yang kita bisa dan dikemas dengan baik agar mereka bahagia ketika menerima dan menyantap hidangan aqiqah yang kita buat.

Bagi anda yang akan menggelar aqiqah, berikut ada beberapa kreasi hidangan yang bisa anda coba untuk membuat hidangan lezat berbahan dasar daging kambing.

  • Sate

Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Indonesia yang satu ini. Salah satu makanan   terlezat di dunia ini patut anda pertimbangkan untuk jadi menu utama hidangan aqiqah. Potongan daging kambing dipotong dadu yang sebelumnya direndam bumbu dan ditusukan pada bilahan bambu yang sudah dibuat tipis, kemudian dibakar di atas bara api dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih serta kecap manis lengkap dengan taburan bawang goreng begitu lezat disantap. Tentu mereka yang menerima hidangan aqiqah anda akan sangat senang menyantap hidangan sate ini.

  • Kari Kambing

   Menu yang satu ini lebih sederhana dibandingkan sate. Bagi anda yang tak punya banyak waktu hidangan yang satu ini patut dicoba. Potongan daging kambing yang direbus agak lama supaya empuk dipadukan dengan kuah kari kental yang gurih menambah nikmat hidangan aqiqah.

  • Nasi Kebuli Kambing

   Anda juga bisa mencoba makanan khas timur tengah nasi kebuli kambing. Nasi yang dimasak dengan aneka rempah-rempah ini bercita rasa gurih ini biasa dihidangkan bersama potongan daging kambing yang sudah dibakar maupun digoreng. Daging kambing akan di masak bersama nasi kebuli sehingga nasi rempah ini semakin gurih dengan adanya kaldu dari daging kambing.

 Aroma nasi kebuli mampu menggugah selera makan. Dan tentu saja nasi kebuli ada menu yang mungkin jarang dinikmati oleh orang yang kurang mampu. Betapa bahagianya jika  melihat mereka dengan penuh kegembiraan menikmati lezatnya nasi kebuli hidangan aqiqah.

  • Gulai Kambing

Gulai merupakan makanan khas Sumatera Barat dengan bahan baku daging kambing, ayam, ikan atau sapi. Anda bisa mengolah daging kambing aqiqah menjadi gulai kambing. Gulai kambing dimasak bersama aneka rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, jintan,dll. Gulai kambing bercita rasa gurih dan pedas dengan kuah yang kental. Sangat lezat apalagi dinikmati dengan nasi hangat.

  • Rendang Kambing

            Siapa bilang rendang hanya bisa dibuat dari daging sapi saja. Daging kambing pun dapat   diolah menjadi rendang yang lezat. Jika anda punya banyak waktu untuk , anda bisa mempertimbangkan mengolah daging sembelihan aqiqah menjadi rendang kambing yang enak. Rendang juga bisa diolah dalam dua jenis yaitu rendang basah dan rendang kering. Jika anda berencana mengirimkan hidangan rendang dengan jarak yang cukup jauh ada baiknya diolah menjadi rendang kering karena akan jauh lebih tahan lama.

  • Abon Kambing

   Jika anda bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja, coba diolah menjadi abon. Abon kambing memiliki kelebihan. Selain rasanya yang enak, abon kambing juga bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama dalam suhu ruangan atau lemari es.

  • Gepuk

   Gepuk adalah makanan khas sunda yang lazim kita temui di warung nasi tegal atau restoran sunda. Biasanya gepuk dibuat dari daging sapi yang dibuat pipih , diolah dengan   aneka rempah dan teksturnya agak hancur dan kering. Gepuk juga tidak mudah basi, jadi olahan daging kambing aqiqah anda bisa dinikmati berhari-hari.

  • Tongseng

  Tongseng  adalah sejenis gulai dengan kuah rempah-rempah yang kental. Namun   bedanya tongseng dibuat dengan daging masih menempel pada tulangnya. Tongseng   umumnya dibuat dari daging kambing, meskipun ada juga tongseng sapi atau daging kerbau. Tongseng dimasak juga bersama sayuran seperti kol, bawang putih, tomat dan tak lupa kecap manis. Cita rasa tongseng kambing yaitu pedas, gurih dan manis.

  • Krengseng

   Olahan daging kambing yang bisa anda coba adalah krengseng kambing. Bumbu dan cara memasaknya hampir mirip dengan tongseng. Hanya saja krengseng dibuat dengan sangat sedikit kuah atau bahkan nyaris tak berkuah seperti tongseng. Bumbunya adalah bawang merah, bawang putih, lada, merica, pala, tomat dan kecap manis. Cita rasa gurih, pedas dan manis bisa anda nikmati dari krengseng ini.

Baca Juga : Paket Aqiqah Jakarta Murah Terpercaya

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open chat
1
Assalamu Alaikum
Ada Yang Bisa Kami Bantu?
Powered by